分子整合栄養医学 基礎化学講座
Chemistry Course分子整合栄養医学を学ぶための基礎化学講座
分子整合栄養医学を学ぶための有機化学と生化学についての基礎的な内容です。これから栄養医学を学ばれる方、知識に厚みを持たせたい方には最適な講座です。
分子整合栄養医学 基礎化学講座Chemistry Course学術基礎
分子整合栄養医学を学ぶための有機化学と生化学についての基礎的な内容です。これから栄養医学を学ばれる方、知識に厚みを持たせたい方には最適な講座です。
オンデマンド
（録画）配信合計215分
いつでも、どこからでも視聴できるオンデマンド（録画）配信
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パソコン、スマートフォン、タブレットでどこからでも、期間中お好きな時間にご視聴いただけます。
最高レベル、
充実のテキスト
140ページ以上に及ぶ充実のテキストをお届けいたします。カラーで見やすい、最高レベルの内容のテキストです。
対象
医師・歯科医師、医療従事者、一般
※当法人のセミナー・講座は賛助会員のみ対象です
（「総合セミナー」のみどなたでも受講可能）
料金
分子整合栄養医学 基礎化学講座
12,000円（税込・テキスト代含む）
視聴期間
視聴開始希望日から４ヶ月間
- ※ご入金の確認にお時間をいただく場合がございますので、視聴開始希望日より１週間以上余裕を持ってお申し込みください。
- ※休業日にお申し込みいただいた場合は、翌営業日以降の受付となりますので、ご了承ください。
- ※視聴期間の延長および、1年以内に再受講される場合は、1カ月につき1万円で受講可能です。
- ※この動画を著作権の許諾なく、録画や録音、また配信や配布することを固くお断りいたします。
プログラム
- 第１章
ようこそ分子の世界へ
- 原子と元素／原子のなりたち／共有結合と分子／炭素（C）は結合の達人／水について／官能基入門／官能基と分子の親水性／脱水結合と加水分解／物質について／構造異性体と立体異性体
- 第２章
タンパク質とアミノ酸
- タンパク質はポリペプチドである／タンパク質の代謝／タンパク質の構造、タンパク質の分類／構造タンパク質／機能タンパク質／物質交換に関わる機能タンパク質／代謝を進行させる機能タンパク質；酵素／タンパク質とアミノ酸／アミ ノ酸の概要／脂肪族アミノ酸（側鎖がHまたは、炭化水素基）／側鎖にカルボキシ基やカルバモイル基を持つアミノ酸／ 塩基性アミノ酸（側鎖にアミノ基を持つアミノ酸）／含硫アミノ酸（側鎖にSを含むアミノ酸）／ヒドロキシアミノ酸（側鎖に水酸基を持つアミノ酸）／芳香族アミノ酸／アミノ酸の応用
- 第３章
生命とエネルギー
- ATP（アデノシン三リン酸）／単糖の基本構造／解糖系／TCA回路と電子伝達系／酸化と還元／単糖と多糖／トリグリセリド（中性脂肪）／食後は脂肪酸とTGが合成される／アミノ酸の燃焼経路／グルコースから合成される体内物質
- 第４章
ミネラルとビタミン
- 周期表と価電子／イオンとイオン結合／配位結合、酸と塩基／体液とpH／アミン／酸化・還元反応／ビタミンC／ビタミンEとコエンザイムQ10／微量ミネラル／原子は循環する
プログラム・講義詳細
分子整合栄養医学 基礎化学講座
| 内容 | 時間 | ||
|---|---|---|---|
| 第１章 | ようこそ分子の世界へ | 原子と元素 | 約50分 |
| 原子の成り立ち | |||
| 共有結合と分子 |
|||
| 炭素（C）は結合の達人 | |||
| 水について | |||
| 官能基入門 | |||
| 官能基と分子の親水性 | |||
| 脱水結合と加水分解 | |||
| 物質について | |||
| 構造異性体と立体異性体 | |||
| 第2章 | タンパク質とアミノ酸 | タンパク質はポリペプチドである | 約60分 |
| タンパク質の代謝 | |||
| タンパク質の構造、タンパク質の分類 | |||
| 構造タンパク質 | |||
| 機能タンパク質 | |||
| 物質交換に関わる機能タンパク質 | |||
| 代謝を進行させる機能タンパク質；酵素 | |||
| タンパク質とアミノ酸 | |||
| アミノ酸の概要 | |||
| 脂肪族アミノ酸（側鎖がHまたは、炭化水素基） | |||
| 側鎖にカルボキシ基やカルバモイル基を持つアミノ酸 | |||
| 塩基性アミノ酸（側鎖にアミノ基を持つアミノ酸） | |||
| 含硫アミノ酸（側鎖にSを含むアミノ酸） | |||
| ヒドロキシアミノ酸（側鎖に水酸基を持つアミノ酸） | |||
| 芳香族アミノ酸 | |||
| アミノ酸の応用 | |||
| 第３章 | 生命とエネルギー | ATP（アデノシン三リン酸） | 約45分 |
| 単糖の基本構造 | |||
| 解糖系 | |||
| TCA回路と電子伝達系 | |||
| 酸化と還元 | |||
| 単糖と多糖 | |||
| トリグリセリド（中性脂肪） | |||
| 食後は脂肪酸とTGが合成される | |||
| アミノ酸の燃焼経路 | |||
| グルコースから合成される体内物質 | |||
| 第４章 | ミネラルとビタミン | 周期表と価電子 | 約60分 |
| イオンとイオン結合 | |||
| 配位結合、酸と塩基 | |||
| 体液とpH | |||
| アミン | |||
| 酸化・還元反応 | |||
| ビタミンC | |||
| ビタミンEとコエンザイムCoQ10 | |||
| 微量ミネラル | |||
| 原子は循環する | |||